خواص روغن بادام؛ از تلخ تا شیرین آن - بلاگ پو

دکتر فاطمه تاج آبادی، متخصص آنالیز و شناسایی ترکیبات و مدیر مرکز تخصصی آنالیز و فرآوری گیاهان دارویی این پژوهشکده، اظهار کرد: روغن بادام یکی از شاه کلیدهای طب سنتی در درمان بیماری ها بوده و مصرف آن از دیرباز در کشورها و فرهنگ های مختلف رواج داشته است. این روغن دارای مقادیر کمی از ویتامین A ویتامین های گروه B و ویتامین Eبوده و سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده و آمینو اسیدهایی همچون گلوتامیک اسید، آسپارتیک اسید و آرژینین می باشد.

تاج آبادی درخصوص خواص روغن بادام تلخ گفت: این روغن از بادام های با طعم تلخ به دست می آید که حاوی ماده ای سمی است که مصرف خوراکی آن برای بدن مضر و حتی مرگ آور است. از روغن بادام تلخ بیشتر برای مصارف دارویی و درمان آرتروز زانو استفاده می شود. اما نوع شیرین آن منحصرا از بادام خوراکی به دست می آید و می توان از آن برای درمان حساسیت های پوستی حتی در نوزادان استفاده کرد، به این ترتیب از بروز خشکی و حتی اگزمای پوستی در نوزاد جلوگیری می کند.

وی در ادامه با اشاره به این که بسکمک از شرکت های دارویی و سازنده محصولات آرایشی از بادام در ترکیب محصولات خود استفاده می کنند توصیه کرد برای از بین بردن التهاب ناشی از اگزما و یا بیماری پسوریازیس هم می توانید از روغن بادام شیرین کمک گرفت؛ زیرا در اثر این بیماری پوست دچار خارش، سوزش و قرمزی می شود، که می توان با استفاده از آغشته کردن محل عارضه به روغن بادام التهاب آن را کم کرد.

به گفته وی، تحقیقات جدید نشان داده است علاوه بر بادام تلخ که برای درمان درد عضلات و گرفتگی مفاصل زانو به کار می رود، می توان از روغن بادام شیرین نیز برای درمان استفاده کرد. در بسکمک از جلسات ماساژ، فیزیوتراپی و آروماتراپی از روغن بادام شیرین به عنوان یک ماده مسکن و آرام کننده عضلات استفاده می شود. همچنین به دلیل دارا بودن مواد معدنی از جمله کلسیم و منیزیم از ریزش موی سر تا حدی جلوگیری می کند.

به گزارش روابط عمومی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی، تاج آبادی، سایر فواید گزارش شده برای روغن بادام شیرین را تنظیم فشارخون و سطح کلسترول، بهبود سیستم ایمنی و هضم، تقویت حافظه و سیستم عصبی، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و کمک به حفظ سلامت روده بزرگ و کوچک را برشمرد.

tafreh.ir: وبلاگ خبری، تحلیلی طفره

namasho.ir: وبلاگ فناوری، گردشگری و مسافرت نماشو

asiaro.ir: آسیا رو: سفر به آسیا، جنوب شرقی آسیا، آسای مرکزی و خاورمیانه